GRUPOROSALES-4

Puerta Sevilla

Puerta Sevilla

Restaurante

PUERTA SEVILLA

«Excelencia en cada sabor, tradición en cada bocado»

HORARIO
De lunes a domingo: 13 – 16:30 h. | 20 – 23:30 h.

Desde
0
Salones
0

Historia

MEDIO SIGLO DE NUESTRA HISTORIA

Llegada al Barrio
San Basilio

En el año 1999, nació Puerta Sevilla, restaurante que ha sido el buque insignia de nuestro grupo muchos años y que le daba nombre anteriormente a Grupo Puerta Sevilla. Fue el primer negocio que la familia Rosales abrió en el corazón del barrio de San Basilio, famoso por sus patios cordobeses. Su nombre evoca la Puerta de Sevilla, una de las tres puertas que se conservan de la muralla del siglo XIV, símbolo del acceso a este barrio con tanta solera. Más de 60 años de experiencia en la hostelería avalan la trayectoria del fundador, quien ha inculcado a su familia la pasión por la cocina, la sala, la gestión y el servicio al cliente. Esa pasión se refleja en cada detalle de Puerta Sevilla, desde la selección de los mejores productos hasta la atención personalizada al cliente. Ubicado en una casa con más de 200 años de antigüedad, el restaurante ha sido cuidadosamente reformado para ofrecer un ambiente acogedor y elegante. Distribuido en dos plantas, cuenta con diversos salones privados y un patio central lleno de flores y plantas, creando un oasis de paz en el corazón de la ciudad.

Referente gastronómico

Puerta Sevilla se ha convertido en un referente de la gastronomía cordobesa, gracias a la unión de experiencia, profesionalidad, calidad y servicio. Un lugar donde disfrutar de una comida o cena inolvidable en un entorno único e histórico.

_No existe modernidad sin una buena tradición._

Salones tradicionales

INSTALACIONES Y SALONES

Patio

Se erige como un homenaje a la tradición cordobesa. Este espacio único tiene la capacidad de acoger hasta 40 personas, ofreciendo un ambiente acogedor y auténtico. Durante el día, El Patio cobra vida con la luz natural que se filtra, creando un atractivo especial que resalta su belleza singular. La combinación de la arquitectura tradicional y la luminosidad diurna establece un ambiente relajado y acogedor. Al caer la noche, la magia se intensifica con la iluminación de los faroles típicos de los patios cordobeses.

Comedor Alcázar Viejo

Seña de identidad del lugar que ocupa el restaurante. Guiño al barrio que nos acogió. Barrio de la defensa de los Reyes Católicos y con la esencia única de los patios cordobeses.

Comedor Doctor Concha

El Doctor Concha es un personaje ilustre en nuestra ciudad y muy relacionado con la familia Rosales. Se nomina como dicho médico para hacerle un homenaje a la su labor de la salud de todos los cordobeses.

Comedor Pintor Pineda

Rafael Pineda es parte de la esencia de Córdoba y también de su pintura. Este salón se establece como una exposición permanente de este cliente y amigo de la casa. Su obra embellece el salón que lleva su mismo nombre.

Comedor Julio Romero

El comedor está presidido por una copia de uno de los cuadros de los más ilustres pintores de nuestra ciudad. Julio Romero defendió lo cotidiano. La imagen de la mujer cordobesa era parte de su inspiración.

Comedor La muralla

Dedicado al monumento más próximo de piedra que lo acoraza. Con una capacidad íntima para hasta 20 personas, este salón ofrece una experiencia exclusiva en un entorno encantador. Las vistas desde el salón son simplemente excepcionales, ya que ofrece una panorámica única al Patio central, bañado por la luz natural que crea una atmósfera cálida y luminosa. Escenario perfecto para eventos privados, cenas especiales o reuniones íntimas.

La Bodega

Lugar clave donde se guardaban los vinos de la casa. Se configura como un lugar íntimo y único. La ubicación ideal para el maridaje perfecto a una gastronomía de calidad.

Gastronomía

COCINA

La cocina de Puerta Sevilla es una experiencia que va más allá del simple hecho de comer. Es un viaje culinario que fusiona la tradición con la innovación, utilizando productos de máxima calidad y técnicas vanguardistas.

Nos enorgullecemos de presentar platos tradicionales con un toque contemporáneo, siempre buscando la excelencia en el resultado final. La precisión es esencial en nuestra cocina. Entendemos que cada ingrediente, en la cantidad adecuada, contribuye al sabor y la textura únicos de cada plato. Trabajamos con productos de temporada, seleccionados cuidadosamente por su frescura y calidad. Combinamos estos ingredientes con técnicas innovadoras para crear platos que son a la vez familiares y sorprendentes.

Tu comodidad es lo primero

SERVICIOS

BODEGA
La carta de vinos que hemos elaborado está pensada a su medida. Vinos naturales, andaluces… de todas las variedades posibles y zonas de España, también nuestros vinos de kilómetro cero como son los vinos Montilla-Moriles.

SALA DE REUNIONES MULTIMEDIA
Estratégicamente ubicada en la calle San Basilio, frente a Taberna La Viuda. Diseñada para satisfacer sus necesidades empresariales y de eventos. Nuestra sala ofrece el espacio perfecto para reuniones de trabajo, exposiciones, presentaciones y más. Equipada con proyector, conexión a internet, teléfonos y televisión. Proporcionamos todo lo necesario para que los eventos sean un éxito.

PARKING GRATUITO
Disfrute de una experiencia sin preocupaciones. En Puerta Sevilla, queremos hacer su visita aún más conveniente. Ofrecemos estacionamiento gratuito por hasta dos horas. Nuestro parking vigilado se encuentra en las proximidades de nuestro restaurante.

La pasión como unión

EQUIPO

Nuestro equipo es la esencia de nuestra hospitalidad. Cada miembro contribuye de manera única para hacer de su visita una experiencia excepcional. Detrás de cada sabor único se encuentra un equipo de chefs dedicados a preservar la esencia de la cocina tradicional. Su experiencia y habilidad garantizan que cada plato cuente una historia única. Nuestros sommeliers seleccionan cuidadosamente los vinos para elevar su experiencia gastronómica.

_Puerta Sevilla, más allá de la excelencia culinaria. Experiencias que emocionan._

Reseñas

Embajadores
de Córdoba

Cada visita es un capítulo en nuestra historia gastronómica, donde la excelencia culinaria se encuentra con la distinción. Experiencias que han cautivado a artistas, líderes y amantes de la gastronomía. Cada reseña es un testimonio de nuestra dedicación a ofrecer momentos inolvidables y sabores que dejan huella.

Familia real
Felipe VI rey de España y Reina consorte de España Leticia Ortiz Rocasolano
Luis Planas
Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
Visita especial de Fernando Tejero y Cayetana Guillén Cuervo.
Con los gigantes Fernando Romay y Jorge Garbajosa.
Los grandes @josemariainigo y @andresaberasturi en Restaurante Puerta Sevilla
Mucho arte junto: Vicente Amigo y El Pele
Jaime Cantizano e Isidoro Montalvo
Borja Thyssen
Empresario, coleccionista de arte, hijo de la familia Thyssen-Bornemisza.
Visita muy especial la del gran cantante y compositor Carlos Baute
Visita de la ex diputada del Parlamento Europeo, Rosa Diez, un placer atenderla
Carmen Mola
Seudónimo con el que los escritores españoles Jorge Díaz, Agustín Martínez y Antonio Mercero publicaron la saga de novelas iniciada con La novia gitana.
Amaya Valdemoro
Una de las mejores jugadoras de la historia del baloncesto español femenino
Selección española de baloncesto
Ganadora de tres medallas olímpicas: oro en 2006, plata en 1984 y bronce en 2016.
Diapositiva anterior
Diapositiva siguiente

Hablan de nosotros

OPINIONES

Nuestras valoraciones hablan del restaurante mejor que nosotros mismos.
Para nosotros esto es lo más importante.

5/5
“Solo decir que el lugar es genial. El trato individualizado, el cocinero junto con el equipo de servicios super coordinados y súper atentos en todos sus sentidos. Recomiendo juntos con mis amigos el lugar si pasáis por Córdoba. No dejéis de ir a este lugar un especial. Saludo a Raquel María y Sara y a sus jefes por la atención”
Happiness
Google
5/5
"Fuimos atendidas en mesa por Marta y por Ana. Las dos fueron encantadoras, nos atendieron muy bien y tuvieron en cuenta las alergias alimenticias, algo muy importante para nosotras. La comida estuvo exquisita, sobre todo el coulant y la tarta de queso. Repetiremos en otra ocasión, y recomendamos su visita a todo el mundo"
Rosaliaml94
TripAdvidor
5/5
“En nuestra visita a la bonita ciudad de Córdoba, tuvimos la oportunidad de comer en este restaurante. Decisión plenamente acertada. Ambiente vital, buena comida, y perfecto servicio. Mención especial al personal que nos atendió: Ana, Raquel, y Sara”
Manuel B.
Google

_Tradición en cada bocado, innovación en cada plato. El sabor que une generaciones._

Blog

NOVEDADES

Eventos especiales: prebodas, bautizos y comuniones, cumpleaños, comidas de empresa, jubilaciones, cocteles… Los límites de lo que puedes celebrar los pones tu, y servicios externos en caballerizas Reales.

Localización

CONTACTO

Si deseas consultar mayor información sobre nuestros servicios o tienes alguna duda al respecto, no dudes en vidsitarnos, escribirnos o llamarnos.