La Cabalgata de los Reyes Magos en Córdoba
La Cabalgata de los Reyes Magos es un evento navideño que, en caso de que estés en la ciudad, no te debes perder. Por el ambiente festivo, por la magia y, sobre todo, por la música, las luces y la ilusión que se respira ese día. Porque miles de familias salen a dar la bienvenida […]
Córdoba en invierno: planes culturales y gastronómicos
Córdoba siempre tiene una magia especial, pero durante el invierno esta crece. La luz es mucho más suave, el sol continúa calentando aunque con menos fuerza, y la ciudad se convierte en el destino perfecto para disfrutar de experiencias auténticas. Si quieres hacer turismo gastronómico, pasear por la Mezquita aprovechando la temporada baja, descubrir rincones […]
Dulces típicos de Navidad en Córdoba
Si vas a viajar a Córdoba por Navidad, debes saber que su magia va mucho más allá de las luces, las canciones o los mercadillos navideños. Porque su repostería tradicional hace que las calles huelan a canela, miel y almendra. Son unas fechas que invitan no solo a recorrer la ciudad, sino también a disfrutar […]
Personajes históricos de Córdoba
Córdoba es una ciudad que no es únicamente bonita, llena de parajes mágicos y con una gran oferta gastronómica, sino que también es un tapiz de culturas, saberes y figuras históricas extraordinarias. A lo largo de los siglos, ha servido como cuna para pensadores, científicos, médicos, escritores, artistas… Desde la Córdoba romana hasta la ciudad […]
Los jardines más importantes de Córdoba
Córdoba es mucho más que una ciudad de historia y arte, porque también tiene una naturaleza mágica que se entrelaza con su tradición cultural. Hoy hemos de hablarte de sus jardines, muchos de ellos con siglos de vida y una fuerte tradición andalusí. Son espacios donde se mezclan perfumes, agua y arquitectura, creando así rincones […]
Navidades en Córdoba. Los mejores planes
La Navidad transforma la ciudad de Córdoba en un escenario lleno de luz, de tradición y, sobre todo, muy acogedor. Todas sus calles se llenan de iluminación, de ambiente y de aroma a los dulces más típicos. Y tanto si eres de la ciudad colmo si estás de turismo, las fiestas navideñas son de los […]
Vinos Locales de Córdoba
Córdoba es mucho más que historia, patrimonio o arte: su cultura vinícola se remonta a tiempos inmemoriales, y sus vinos son de los mejores valorados del panorama internacional actual. Tanto es así que, ahora mismo, los vinos cordobeses (con especial atención a los de Denominación de Origen Montilla-Moriles) son símbolo de orgullo y forman parte […]
Córdoba en otoño: qué ver y hacer en esta estación
El verano tarda mucho en despedirse de Córdoba, pero poco a poco se van suavizando las temperaturas. Las noches se van haciendo más largas, la ciudad se despide de ese calor asfixiante y vemos en otoño una versión mucho más apacible de sus calles y sus callejas. Es la época perfecta para recorrer con calma […]
Iglesias fernandinas de Córdoba: nuestras joyas escondidas
Córdoba es una ciudad milenaria, prueba de la convivencia y del mestizaje, y guarda en sus calles empedradas el ejemplo vivo de esto. En ocasiones, la Mezquita-Catedral y su brillo opacan las increíbles iglesias fernandinas que se pueden visitar en la ciudad, y que tienen una historia fascinante. Hoy te queremos hablar precisamente de estas […]
Productos con denominación de origen en Córdoba
La provincia de Córdoba es una tierra llena de historia, de cultura y de una increíble tradición gastronómica que ha consolidado decenas de reconocimientos y más de una certificación de calidad gracias a sus productos únicos. Tanto es así que muchos de sus alimentos cuentan con el reconocimiento de Denominaciones de Origen, símbolo de calidad, […]
La influencia andalusí en la cocina cordobesa
La ciudad de Córdoba no ha sido solo una capital política y cultural del Califato durante toda la Edad Media, sino que también se convirtió en un crisol gastronómico. Se mezclaron todo tipo de ingredientes, sabores y técnicas que aún hoy perviven en sus platos más emblemáticos, con costumbres propias de la gastronomía árabe. La […]
Historia del traje de flamenca: tradición en movimiento
El traje de flamenca, conocido también como traje de gitana o de faralae, es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura andaluza. Una silueta ceñida, unos volantes capaces de acompañar todos los movimientos y esos característicos lunares han hecho que esta prenda trascienda más allá de Andalucía y pase a considerarse casi un […]
Los mejores restaurantes de España que no tienen estrella Michelin, pero tampoco la necesitan
Carmelo Jordá y Kelu Robles recurren de nuevo a los expertos en este capítulo de El Placer de Viajar, ahora para presentar una pequeña guía de grandes restaurantes españoles que ofrecen una calidad excepcional, pero no tienen una Estrella Michelin y, por eso y por otras razones, ofrecen sus maravillas culinarias a precios más competitivos. Un repaso que nos lleva por buena […]
Paco Rosales recrea la receta del chef con 3 estrellas Dani García: «La clave para una tortillita de camarones crujiente y fina es…»
La tortillita de camarones es una de esas recetas españolas por excelencia, imprescindibles en cualquier recetario andaluz y especialmente en la provincia de Cádiz. Entre sus máximos embajadores, destaca el chef con tres estrellas Michelin, Dani García, que no duda en reivindicar esta joya de la gastronomía del sur de España. De origen malagueño, García ha alcanzado una fama […]
Grupo Rosales lanza una plataforma online «para facilitar experiencias únicas y regalar momentos memorables» en Córdoba
Grupo Rosales, uno de los referentes gastronómicos y turísticos de la provincia de Córdoba, da un paso decisivo hacia la digitalización con el lanzamiento de Universo Rosales, su tienda online. A través de este nuevo espacio los cordobeses y turistas pueden reservar experiencias gastronómicas y turísticas exclusivas, convertir una cena en alguno de los establecimientos del grupo en un regalo […]
