Las Caballerizas Reales de Córdoba
Las Caballerizas Reales de Córdoba son un gran punto de interés turístico de la ciudad, una joya histórica que ha perdurado a través de los siglos. Tanto es así que se ha atestiguado como un auténtico monumento que sirve de reflejo de la enorme conexión que existe entre Córdoba y su legado ecuestre. Hoy vamos […]
Comida típica de Córdoba que no debes perderte
Córdoba es una ciudad inolvidable para todos aquellos que han pisado sus calles, tanto por su historia como por su cultura, además de por su belleza. Y también es conocida por su rica gastronomía tradicional, con infinidad de platos propios que merece la pena descubrir. Si vas a visitar la provincia, te recomendamos que le […]
Un Crisol con Paco Rosales
Manolo Serrano se toma el aperitivo desde la Sociedad de Plateros
Paco Rosales nos deleita con una receta de albondigón
PÁ CHUPARSE LOS «DEOS»
Paco Rosales: «Cada vez es más caro y difícil conseguir rabo de toro en Córdoba»
Al frente de Taberna La Viuda ha unido en un equilibrio perfecto lo mejor del pasado y el presente de la gastronomía local mientras perpetúa el honor de la saga a la que pertenece.
Taberna La Viuda presenta su nueva cerveza en Córdoba
El sabor evoca al fino, las naranjas amargas y la esencia de los patios
La Taberna La Viuda lanza un potaje de cazadores envasado y una ginebra con Pedro Ximénez
Una idea de Paco Rosales
La Posada del Caballo Andaluz de Córdoba y sus guisos «antiguos»
Cuando los responsables del grupo Puerta Sevilla abrieron La Posada del Caballo Andaluz , tuvieron claro que el lugar debía diferenciarse con el concepto casa de comidas, o sea, un lugar donde poder tomar platos de toda la vida a precios accesibles. De esta forma se formó una carta que destaca por el respeto a la tradición, […]
Francisco Rosales: «Ocio y gastronomía son pilares en la sociedad para el bienestar»
Propietario de Taberna La Viuda
Puerta Sevilla, un restaurante clásico de Córdoba
Puerta Sevilla es un restaurante tradicional pero innovador en el que el pasado y el presente gastronómico se fusionan. El establecimiento figura entre los clásicos indispensables de la ciudad de Córdoba.
